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梅干を漬けたら、実が固いものと柔らかいものができてしまったのですが… 今年漬けた梅干を少しずつ開けて食べているのですが、実が固くて種から離れにくいものと、実が柔らかくておいしいものが混ざってできています。 どうしてなのでしょうか…？ 減�